Food, WINE & hospitality OPLEIDINGSADVIES

Beantwoord onderstaande vragen. Vervolgens ontvang je op basis van het aantal goed beantwoorde vragen een opleidingsadvies voor één van onze erkende SVH opleidingen. Vul je gegevens in om het advies ook via e-mail te ontvangen.

Qua wijnproductie produceert Spanje meer dan Duitsland.*

Juist

Onjuist

Couvert is wat voor de gast wordt opgedekt.*

Juist

Onjuist

Het uithalen van een gerecht wordt debarrasseren genoemd. *

Juist

Onjuist

Mendoza is een wijnregio in Zuid-Afrika.*

Juist

Onjuist

Garnituren zijn gerechten die worden gemaakt ter ondersteuning van een hoofdgerecht.*

Juist

Onjuist

SVH staat voor Stichting Vakbekwaamheid Horeca.*

Juist

Onjuist

Gastheerschap is naar beste kunnen, vanuit je hart, een gast oprechte aandacht, veiligheid en comfort bieden.*

Juist

Onjuist

De Nieuwe Wereld is een verzamelnaam voor de wijnlanden in Oost-Europa.*

Juist

Onjuist

Snipperen is een kooktechniek die we bijna allemaal wel kennen. Veel recepten beginnen ermee.*

Juist

Onjuist

Het aantal gasten wordt ook wel “pax” genoemd. Bijvoorbeeld twee pax zijn twee gasten. *

Juist

Onjuist

Een gastvrijheidstraining heeft géén effect op mijn werkzaamheden?*

Juist

Onjuist

Julienne betekent het snijden in fijne reepjes.*

Juist

Onjuist

Hospitality wordt ook wel gastvrijheid genoemd.*

Juist

Onjuist

De meest gebruikte druif in de Bordeauxstreek is Chardonnay.*

Juist

Onjuist

Snijtechniek is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken.*

Juist

Onjuist

Naam

E-mailadres*

Dit veld moet leeg blijven

Cookies & Privacy

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.

BEVESTIGEN